Ga naar de hoofdinhoud
23-31 October 2027

Embassy of Food - Conferentie

Gepresenteerd door World Design Embassies

Dit project is nu gearchiveerd en was onderdeel van DDW21

Type evenement

Seminar

De supermarkt is een invloedrijke plek die de komende jaren drastisch zal veranderen. Bestaat ‘de supermarkt’ zoals we hem kennen nog wel in 2050? Tijdens de conferentie verkennen we samen het supermarktschap van de toekomst.

Programma Conferentie

Keynote: Synthetisch bioloog Dr. ir. Nadine Bongaerts Senior Scientist Moleculaire Biologie bij de Franse food startup Gourmey; het eerste Franse kweekvleesbedrijf dat werkt aan een ethische foie gras op basis van stamcellen. Is synthetische biologie de toekomst van ons voedsel? Ontwerpers pitches Drie ontwerpers presenteren een prikkelend future food project of visie in de vorm van een korte pitch. Panelleden werkzaam in retail, industrie, wetenschap en agri-sector zullen reageren op de pitches.

over World Design Embassies

World Design Embassies is een programma van Dutch Design Foundation met partners over maatschappelijke uitdagingen en de rol die design speelt in het ontwikkelen van nieuwe vergezichten en concrete oplossingsrichtingen.