Van klaslokaal naar dagelijks leven: Inclusief keukenontwerp
In China blijft designonderwijs vaak binnen het klaslokaal. Veel projecten worden ontwikkeld zonder contact met gebruikers, waardoor inclusief design zelden verder komt dan theorie. Om dit te doorbreken organiseerden we samen met de Shanghai Industrial Design Association en studenten van Donghua University en East China University of Science and Technology een workshop.
De keuken stond centraal—een dagelijkse plek waar ouderen en mensen met een beperking verborgen moeilijkheden ervaren. Studenten kookten geblinddoekt of met één hand, bezochten gemeenschappen en luisterden naar persoonlijke verhalen. Zo kwamen urgente problemen aan het licht: water meten zonder zicht, veilig snijden met één hand, of kruiden herkennen zonder labels.
Met het idee van “het lichaam als gereedschap” ontwikkelden studenten prototypes zoals voelbare kruidenpotjes, pannendeksels met geluidssignalen en multifunctionele snijplanken. Anders dan in de klas werden deze getest met gebruikers en verfijnd na feedback.
De resultaten, getoond op Dutch Design Week 2025, laten een duidelijke verschuiving zien: van ontwerpen voor opdrachten naar ontwerpen met echte impact.
